酱香酒是只能以酒勾酒，即是老酒勾新酒，达到一个成品酒然后再存放一年时间才能出厂售卖，然而浓香型和其他香型的酒就可以用食用酒精勾调，达到一个平衡，一般浓香型酒是从生产到包装上市三个月就可以出产了。
酱香型的白酒不能够用水进行勾兑，只能够用粮食进行酿造，买回来的白酒需要采取合适的方法进行保存这样才会保证白酒喝起来的口感买回来的白酒可以保存在阴凉干燥的地方。
勾兑酒是用不同口味不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型度数口味特点的酒赖富贵酒是纯粮酿造的使用传统工艺，机械化，智能化流水线生产的正品高端精品白酒，而不是勾调而成的。
粮食酿酒时，必须要有酒曲参与其中，酒曲本身就含有一些微生物菌落，在发酵时，这些微生物先对粮食进行分解同化，产生出更多的风味物质，在这些物质的共同作用下，就逐渐产生了酱香味，好的酱香酒是不能用酒精香料等勾兑的。 联系我时，请说是在好推宝看到的，谢谢！
